PINOT GRIS Sélection de Grains Nobles 2010

Prestige

Région AOC Sélection de Grains Nobles
Cépage 100% Pinot Gris
Garde 15 ans, voire plus
Température de service
8 à 10°   
Alcool 12%
Contenance 500 ml
Parcelles Mittelwihr
Sols
Argilo-calcaire
Vinification et élevage
La ‘‘Sélection de grains nobles’’ est une mention rare et prestigieuse des vins d’Alsace. Préparée par le vigneron, cette appellation est attribuée lors d’années exceptionnelles.
Rentré en cave le 14 octobre avec un potentiel d’alcool tellement élevé que le réfractomètre n’a pas su mesurer son degré réel, soit 22,6°.
Dégustation
Un Pinot Gris de couleur vieil or, aux parfums séduisants de fruits confits. Ces fins arômes rappellent le miel en bouche, et dévoilent un vin rond, puissant, riche, équilibré et persistant.
Il est prêt, tout en pouvant patienter plusieurs années ; de la classe et du potentiel !
Accord mets et vins
Apéritif, moment d’exception, tous desserts ou pour finir un repas en beauté.


barre_sucrosit__SGN.jpg