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Unsere Weinberge


Unsere Weinberge, dieser außergewöhnliche Garten, sind über 6 Kommunen verteilt : Mittelwihr, Bennwihr, Riquewihr, Beblenheim, Ammerschwihr und Colmar.

Unser Gut umfasst mehr als 40 Parzellen, die ein wahres geologisches Mosaik ergeben.  Kalk, Ton, Mergel, Granite, Schiefer … Diese Vielfalt ist die Grundlage unserer Palette vollmundiger und aromatischer Weine.

Wir bearbeiten unsere Weinberge unter voller Berücksichtigung der Natur. Mengenkontrollierte Erträge und Respekt vor unserem Terroir sind die Schlüsselwörter, die Qualität unserer Weine ausmachen.   

Wir eggen zwischen unseren Rebreihen alterierend und nutzen die natürliche Pflanzendecke zur ausgewogenen Feuchtigkeitsregulierung.

Die meiste Arbeit in den Reben ist noch immer Handarbeit. So vermeiden wir Bodenverdichtung durch zu häufiges befahren mit Maschinen.

Die Rebsorte wird sorgfältig nach dem Terroir einer jeden Parzelle ausgesucht. So stellen wir sicher, dass das Ihre Geschmacksnerven den vollen Wert unserer Weine erleben können.