Grains de Terroir Pinot Noir
26,80 €
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12 à 14°C |
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10 Ă 12 ans |
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Sol calcaire Parcelle située à Mittelwihr |
Fruit d'une longue macération de 24 mois en barrique avec bâtonnage.
Alcool 14%
Contenance 750 ml
Vinification & Ă©levage
Vendange manuelle, macération de 15 jours avec remontage
DĂ©gustation
Sur des notes chaleureuses de cerises et de mĂ»res ourlĂ©es d’un lĂ©ger boisĂ© vanillĂ©. D’une intensitĂ© aromatique, le palais brille par son Ă©quilibre et par sa finale ample, gĂ©nĂ©reuse et longue.
Accords mets & vins
Volailles rôties, viandes rouges, gibiers, grillades, thon à la provençale, lotte au safran ou au curry, charcuteries, canard, produits tripiers, pot au feu, fromages…
