Crémant d’Alsace Cuvée « H »

16,60 

5 à 7°C
3 à 4 ans
Sol argileux, loess
Parcelle située à Mittelwihr

 

Catégorie :

Vieilli 5 ans sur lattes, ce 100% chardonnay déploie de fines perles, un fruité complexe, élégant, une longueur en bouche très agréable finissant sur des notes citronnées.
Alcool 12%
Contenance 750 ml

Vinification & élevage

Vendange manuelle, pressurage en raisin entier, vinification en méthode traditionnelle.
Après la première fermentation, on déclenche une dégradation biologique de l’acide malique (fermentation malo-lactique).

Dégustation

Fines perles, fruité complexe, élégant, une longueur en bouche très agréable finissant sur des notes citronnées.

Accords mets & vins

Apéritif, moment convivial, salades, poissons, pâtés (froid ou chaud), choucroute, fromages (camembert, brie…), tous desserts.

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Crémant d’Alsace Cuvée « H »”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Translate »